Nezměníme-li svůj výběr potravin, na ničem jiném nezáleží. Protože je to maso, které ničí většinu našich lesů. Je to maso, které znečišťuje vody. Je to maso, které vytváří nemoci, což vede k přesměrování všech našich peněz do nemocnic. Proto je to první volba pro všechny, kdo chtějí zachránit Zemi.
Maneka Ghándí
členka indického parlamentu
